Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Anasayfa ┬╗ Genel ┬╗ Sahurda ne yemeli?

Sahurda ne yemeli?

11 ay─▒n sultan─▒ M├╝barek Ramazan ay─▒n─▒n yakla┼čt─▒─č─▒ bu g├╝nlerde s─▒cak havalar─▒n etkisiyle kolay bir ┼čekilde Oruc nas─▒l tutulur?, Sahurda neler yemek gerekir ve di─čer konular hakk─▒nda edit├Ârlerimiz k─▒sa bir ├žal─▒┼čman─▒n ard─▒ndan bu sorulara yan─▒t vermek i├žin baz─▒ ├Ânemli bilgiler elde ederek bunlar─▒ payla┼čmak istedik.

Uzmanlar Sahurda yenilen yeme─čin a─č─▒r olmamas─▒ gerekti─čini s├Âylemektedirler. G├╝n boyunca v├╝cudu tok tutacak, kan ┼čekerinizin d├╝zenli seyretmesini sa─člayacak protein i├žeri─či y├╝ksek besinlerden olu┼čan bir kahvalt─▒ haz─▒rlanman─▒z tavsiyesinde bulunuyor. Y├Ârsan Beslenme ve Diyet Uzman─▒ Nil├╝fer Hakarayan, sahurun kahvalt─▒ ├Â─č├╝n├╝ gibi d├╝┼č├╝n├╝l├╝p kahvalt─▒da yenilen tarzda yiyeceklerin tercih edilmesini ve bol miktarda s─▒v─▒ t├╝ketilmesini ├Âneriyor.

Sahur Kahvaltas─▒nda Hangi ├ťr├╝nler yenilmeli?

Sahur ├Ânemlidir, ├ž├╝nk├╝ t├╝m g├╝n boyunca sahurda yenen yemekler kullan─▒l─▒r. Protein i├žeri─či fazla g─▒dalar, midenin bo┼čalma s├╝resini uzatarak ac─▒kmay─▒ geciktirdikleri i├žin tercih edilmelidir. Ayn─▒ zamanda tokluk hissi de sa─člayan bu besinler, sahurda unutulmamal─▒d─▒r. Yumurta, yo─čurt, s├╝t ve peynir gibi g─▒dalar; sahur i├žin ideal se├žimler aras─▒ndad─▒r.

Y├Ârsan Beslenme ve Diyet Uzman─▒ Nil├╝fer Hakarayan,, sahurda b├Ârek ya da iftardan kalma ya─čl─▒ yemekler t├╝ketmenin, sindirim g├╝├žl├╝─č├╝ne ve mide rahats─▒zl─▒─č─▒na neden oldu─čunu s├Âyledi. Ramazan s─▒ras─▒nda sahurda yenilen hamur i┼čleri, k─▒zartmalar vb. yiyecekler gece yatmadan ├Ânce yenilip yat─▒ld─▒─č─▒ i├žin sabah kalk─▒nca midede a─č─▒rl─▒k, ek┼čime, yanma hissedilmesine neden olur.

Her sahurda en az 60 gr. kadar peynir t├╝ketilmelidir. Ayr─▒ca bol sebzeyi sahurda bulundurmak gerekir. ├ç├╝nk├╝ bol sebze vitamin-mineral ihtiyac─▒n─▒ kar┼č─▒lamas─▒ bak─▒m─▒ndan ├Ânem ta┼č─▒r. Beyaz ekmekler yerine tam bu─čday ekmekleri tercih edilmelidir. Hem daha tok tutarlar hem de B grubu vitaminlerce daha zengindirler. Ha┼članm─▒┼č yumurta da haftada 2-3 kez t├╝ketilebilir. Ya─čl─▒ yiyecekler t├╝m g├╝n susama ihtiyac─▒n─▒ artt─▒r─▒r. Bu nedenle ya─čl─▒ yiyeceklerden uzak durulmal─▒ ve bol su i├žilmelidir. Sahurda en az 600-700 ml su i├žilmelidir.

1 bardak s├╝t i├žmek 5 saat boyunca tok tutuyor!

S├╝t hem protein i├žeri─či y├╝ksek olan bir besin olmas─▒ nedeniyle tokluk hissedilmesine yard─▒mc─▒ olur, hem de s─▒v─▒ ihtiyac─▒n─▒n kar┼č─▒lanmas─▒na destek sa─člar. ABDli bilim adamlar─▒, insan b├╝nyesinin a├žl─▒─ča olan ihtiyac─▒n─▒ azaltan besinler aras─▒nda ilk s─▒rada s├╝t├╝ g├Âsteriyor.

1 bardak s├╝t├╝n mide bo┼člu─čunu hissettirmeden insan─▒ 5 saat boyunca tok tuttu─ču belirtiliyor. Y├Ârsan Beslenme ve Diyet Uzman─▒ Nil├╝fer Hakarayan, bu durumu ┼ču ┼čekilde a├ž─▒kl─▒yor: ÔÇťS├╝tte bulunan ┼čeker laktozdur. Laktoz a├žl─▒kta kullan─▒lan glikojen depolar─▒na destek olarak v├╝cudun enerji ihtiyac─▒n─▒n kar┼č─▒lanmas─▒na da yard─▒mc─▒ olur. S├╝t├╝n bile┼čimindeki ya─č da mideden uzun s├╝rede uzakla┼čmas─▒ nedeniyle tokluk duygusunun uzun s├╝rmesinde etkili olur, kalsiyum ba┼čta olmak ├╝zere Ramazanda da mineral ve vitamin gereksinimini kar┼č─▒lar.ÔÇŁ

ÔÇó Et grubu, s├╝t grubu, sebze-meyve grubu ve tah─▒l grubu yiyeceklerden en az bir ├že┼čit sofran─▒zda bulundurun.
ÔÇó Gece yiyip yatmay─▒n, imsak vaktine yak─▒n saatlerde kalk─▒p sahurunuzu yap─▒n.
ÔÇó Sahura kalkmadan kesinlikle oru├ž tutmay─▒n.
ÔÇó Sahuru abur-cuburlarla ge├ži┼čtirmeyin.
ÔÇó Ya─čl─▒ yemekler, a─č─▒r tatl─▒lar yerine kahvalt─▒ t├╝r├╝ yiyecekleri tercih edin.

 


Bu yaz─▒m─▒z 1.082 kez okunmu┼č

Cevapla

E-posta adresiniz yay─▒nlanmayacak. Gerekli alanlar i┼čaretlenmelidir *

*